Piper Alb Macinat M. CHEF 250g
* Luni - Joi: comenzile efectuate intre orele 09:00 - 19:00 vor fi livrate a doua zi (sau in prima zi lucratoare)
* Comenzile primite sambata si duminica vor fi livrate in cursul zilei de luni (sau in prima zi lucratoare)
Imaginile au un scop informativ și nu implică obligații contractuale! Ne străduim să furnizăm informații corecte și complete, dar vă recomandăm să verificați întotdeauna ambalajul produsului deoarece producătorul poate modifica ambalajul, ingredientele sau alte caracteristici, fără notificare prealabilă. Prin urmare, există posiblitatea apariției unor eventuale diferențe (cum ar fi culoarea, forma sau aspectul) dintre imaginea afișată și produsul livrat.
Descriere
Se obţine din aceeaşi plantă din care se obţine piperul negru cu diferentă că piperul alb se obţine prin prelucrarea fructelor ajunse la maturitate. Boabele culese se fermentează; mai apoi se îndepărtează pătura exterioară a fructului. Restul fructelor se usucă până ce capătă culoarea specifică de gri-crem. Unic, specific, puternic, cu un miros aparte dar fin şi un gust mai puţin iute, sunt caracteristicile piperului alb, atât de apreciat de bucătari de renume din întreaga lume. Piperul alb se foloseşte la carnea albă, sosurile albe, pateuri, peşte ăi brânzeturi. Imbogăţeşte gustul salatelor, supelor, mâncărurilor de legume, măruntaielor, al ouăleleor şi sosurilor precum şi al duluciurilor. Piperul alb măcinat se adaugă la sfârşitul preparării mâncării.