Mango Cal. 7 pret/buc - 08045000

Descriere

Fructul de mango este o drupă ce poate fi găsită sub diverse forme şi culori (galben, roşu, verde, portocaliu). Dimensiunea şi gustul acestuia variază în funcţie de soi, iar beneficiile sale numeroase sunt datorate multiplelor vitamine şi minerale prezente în fruct.

Conţinutul nutriţional al fructului de mango

100 grame de mango conţine 60 de calorii, 0,82 gram de proteine, 0,38 grame de grăsime, 14,98 de grame de carbohidraţi (din care 13,66 de grame de zahăr) şi 1,6 grame de fibre, 36,4 mg de vitamina C, 54 micrograme de vitamina A şi 43 micrograme de acid folic.

Mango mai conţine, vitamina B-6, vitamina K, potassium, calciu şi fier, precum şi antioxidanţi, cum ar fi zeaxantina şi beta-caroten.

Ce beneficii potenţiale pentru sănătate are consumul de mango
Menţinerea vederii sănătoase – Vitamina A, prezentă sub forma beta carotenului, şi zeaxantina, ajută la păstrarea pielii şi a ochilor sănătoşi.
 
Reglarea nivelului de glucoză – Fibrele conţinute de fructul de mango ajută la menţinerea unui nivel scăzut al glucozei şi la absorbţia acesteia la nivelul fluxului de sânge.

 Un studiu al Federaţiei Societăţilor Americane de Biologie Experimentală a arătat efectele pozitive ale consumului de mango, legate de menţinerea glucozei la un nivel sănătos. Cercetătorii participanţi la studiu au concluzionat, ca şi cei ce au participat la studiul publicat în “Nutrition and Metabolic Insight”, că fructul de mango poate ajuta la reglarea nivelului de glucoză în cazul persoanelor ce suferă de obezitate.
 
Sănătatea tractului digestiv – Datorită cantităţii de apă şi a conţinutului bogat în fibre, fructul de mango ajută la prevenirea constipaţiei şi la păstrarea unui tract digestiv sănătos. Deopotrivă, enzimele digestive ce pot descompune proteinele ajută la facilitarea digestiei.
 
Protejarea organismului – Fibrele dietetice prebiotice prezente în mango încurajează dezvoltarea bacteriilor benefice pentru organism. De asemenea, acidul galic şi vitamina C protejează organismul de virusuri şi întăresc sistemul imunitar.
 
Prevenirea oboselii şi a insomniei – O dietă ce presupune consumul de mango ajută la prevenirea oboselii nervoase. Enzimele ce intră în componenţa fructului de mango acţionează asupra sistemului nervos prevenind astfel insomnia şi senzaţia de oboseală.
 
Normalizarea tensiunii arteriale – Potasiul, electrolitul prezent în mango este un element important ce ajută la menţinerea unei tensiuni arteriale normale şi la reducerea bătăilor inimii.
 
Prevenţie împotriva cancerului – Antioxidantul polifenolic existent în mango ajută la prevenirea cancerului la sân şi a celui de colon. Mai mult, studiile au descoperit că flavonoidele prezente în mango, precum alfa carotenul, beta carotenul şi beta criptoxantina previn dezvoltarea celulelor canceroase în corp şi reprezintă elemente importante în lupta împotriva diferitelor tipuri de cancer.
 
Prevenirea astmului – Persoanele ce consumă nutrienţi precum beta carotenul, prezent în fructul de mango, au şanse mai mici de a dezvolta astm.
 
Formarea colagenului – Vitamina C oferită de fructul de mango contribuie la stimularea producerii colagenului.
 
Menţinerea rezervei alcaline a organismului – Fructul de mango poate ajuta la menţinerea rezervei alcaline a organismului datorită  acizilor prezenţi în acesta precum acidul tartric, acidul citric şi acidul malic.


 Cum poţi introduce fructul de mango în dieta dumneavoastră?

În principiu, fructul de mango poate fi găsit uşor în magazine, dar nu judeca gradul de coacere a unui mango după culoarea sa. O tentă roşiatică cel mai des indică cât de mult a fost expus la soare, nu dacă este copt, iar de obicei culoarea variază în funcţie de tipul de mango.


Fructul de mango va continua să se coacă dacă este ţinut la temperatura camerei. Când a ajuns la gradul de coacere pe care îl doreşti păstrează-l într-o pungă de plastic în frigider timp de 4 maxim 5 zile. Mango are un gust mai bun atunci când este uşor răcit.

Cel mai bun mod de a te bucura de mango este în varianta proaspăt tăiat, însă poţi să îl consumaţi şi sub alte forme:

- într o salată tropicală, împreună cu alte fructe : papaya, ananas, struguri, mere şi portocale;
 - în ceaiul rece sau în limonadă poţi adăuga o felie de mango pentru ca aroma fructelor să fie mai puternică;
 - poţi mura fructul de mango pentru a l mânca ca pe o gustare sau pentru a l adăuga în salate;
 - piureul de mango poate constitui un sos delicios pentru fripturi.

Sursa: http://www.csid.ro/diet-sport/dieta-si-nutritie/care-sunt-beneficiile-fructului-de-mango-14024298/